TIPOS DE PRODUCTOS

Características especiales: Características especiales: Internamente este producto es nombrado como etiqueta roja ya que en sus principios era de color rojo pero con el tiempo se decidió por un color distintivo que lo hiciera único en el mercado, es un salame colonia con características similares y propias relacionadas al sabor característico, con la diferencia respecto del etiqueta negra que está elaborado con cortes de menor valor lo que hace que el producto sea más económico, puede que en algunas oportunidades sea embutido en tripa vacuna natural, generalmente se embute en tripa fibrosa, contiene 45 % de carne vacuna cortes rojos seleccionados, 33 % de cortes rojos de cerdo selección magra, 17% fina selección de firmes y uniformes cortes de tocino del lomo de cerdo cortados en cubos de 6x6x6 mm. y el 5 % de finas especias de la mas alta calidad. estacionado 40 días en fábrica y envasado al vacío en termoformadora.

Nombre de Fantasía: El Friulano

Vencimiento: 120 días

Venta: Por kg. 

Peso neto: 240 a los 380 grs.

Se comercializa al mercado mayorista: en cajas cerradas de 10, 20 unidades.